Totalmente naturales y aptas para alimentos. Lo que es especialmente interesante de estas tablas es el proceso totalmente natural que transforma su tono en negro desde el interior: no se aplica ningún tinte ni pigmento. En su lugar, se aplica acetato ferroso a la superficie de la madera, que reacciona con el ácido tánico, un componente natural de la teca.
La reacción hace que aparezca el tono oscuro profundo a partir de compuestos inherentes a la madera. Bastante asombroso, por no hablar de seguro para el medio ambiente. En la actualidad, la gama incluye tres tipos de tablas, un bloque de carnicero, una espátula doblada y un taburete.
