Ganz natürlich und lebensmittelecht. Besonders cool an diesen Brettern ist das völlig natürliche Verfahren, das ihren Farbton von innen heraus in Schwarz verwandelt - es wird kein Farbstoff oder Pigment verwendet. Stattdessen wird Eisenacetat auf die Holzoberfläche aufgetragen und reagiert mit Gerbsäure, einem natürlichen Bestandteil des Teakholzes.
Die Reaktion bewirkt, dass der tiefe, dunkle Farbton aus holzeigenen Verbindungen entsteht. Ziemlich genial, ganz zu schweigen von der Umweltverträglichkeit. Derzeit umfasst das Sortiment drei Arten von Brettern, einen Metzgerblock, einen gebogenen Spatel und einen Tritthocker, und weitere Produkte wie ein Mörser und ein Stößel sind in Vorbereitung.
