Schneidebretter aus schwarzer Eiche

Vollkommen natürlich und lebensmittelecht. Das Besondere an diesen Brettern ist der natürliche Prozess, der ihre schwarze Farbe von innen heraus erzeugt – es werden weder Farbstoffe noch Pigmente aufgetragen. Stattdessen wird Eisenacetat auf die Holzoberfläche aufgetragen und reagiert mit Gerbsäure, einem natürlichen Bestandteil von Teakholz.

Durch die Reaktion entsteht der tiefdunkle Farbton, der auf im Holz enthaltene Verbindungen zurückzuführen ist. Ziemlich beeindruckend und zudem umweltfreundlich. Das Sortiment umfasst derzeit drei Arten von Brettern, einen Hackklotz, einen gebogenen Spatel und einen Tritthocker. Weitere Artikel, wie beispielsweise ein Mörser und Stößel, sind in Vorbereitung.